江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区又称盐城生物圈保护区（简称盐城保护区） ，位于盐城市区正东方向 40km，地跨响水、滨海、射阳、大丰、东台五县 ( 市 )，最近的城镇为射阳县盐东镇。主要保护类型是内陆湿地和水域生态系统，主要保护对象是湿地及丹顶鹤等珍贵水禽。保护区属滨海湿地，是我国最大的海岸带保护区，海岸线长 582km。主要湿地类型包括永久性浅海水域、滩涂、盐沼和人工湿地等，符合《湿地公约》国际重要湿地指定标准的 2、3、4、5、6、7，该区拥有维持特殊生物地理区域生物多样性的动植物种群。1983 年经江苏省人民政府批准建立省级自然保护区，1992 年经国务院批准晋升为国家级自然保护区，同时被联合国教科文组织接纳为“国际生物圈保护区网络”成员，1996 年被纳入东北亚鹤类保护网路，2002 年被列入《国际重要湿地名录》 。

江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区内有哺乳类47种 ； 鸟类381种 ； 两栖爬行类45种 ； 鱼类281种 ；昆虫310种；腔肠动物43种；环节动物65种；软体动物156种 ；甲壳动物139种。保护区内共有 43 种特有物种，以鱼类为主。濒危物种有 62 种，其中鸟类达46种。国家一级重点保护的野生动物有丹顶鹤、白头鹤、白鹤、东方白鹳、黑鹳、中华秋沙鸭、大鸨、白肩雕、白尾海雕、白鲟等12种；国家二级重点保护的野生动物有河麂、黑脸琵鹭、大天鹅等67种。盐城保护区还是我国少有的高濒危物种分布地区之一，有29种被列为世界自然保护联盟的濒危物种红皮书中。盐城是世界上最大的丹顶鹤越冬地，每年在此越冬的丹顶鹤有1200多只，约占世界丹顶鹤总数（1600只）的80%～90%，有“丹顶鹤第二故乡”之称。